La semaine du Goût mobilise chaque année un grand nombre de chefs de cuisine et artisans des métiers de bouche qui vont à la rencontre des écoliers.

La cantine municipale participe elle aussi à cette manifestation en proposant une semaine où la totalité des plats seront confectionnés à partir de produits bio, y compris le pain.

Dans les 2 sites de restauration, les enfants mangeront bio pour apprendre, plus que d’habitude, à apprécier le goût.

Pour la 20^ème édition de la semaine du goût, Patrick Soulière, maitre queue du restaurant Le Lion d’or, membre éminent des Toques blanches du Limousin sensibilisera les enfants de maternelles et de primaires des écoles d’Aubusson aux produits du terroir.